Se ha demostrado experimentalmente que el

consumo de grandes cantidades de omega-3 aumenta

considerablemente el tiempo de coagulación de la

sangre, lo cual explica por qué en comunidades que consumen muchos alimentos con omega-3 (esquimales,japoneses, etc.) la incidencia de enfermedades cardiovasculares es sumamente baja.

http://www.salud180.com/salud-z/omega-3

 

     Lo conveniente es que haya un consumo adecuado de alimentos con omega 6 y omega 3. Cuando ello ocurre la relación entre estos omega es de 1.5. Se dice que la relación ARA: EPA es de 1.5. Es decir hay 1.5 de omega 6 por 1 de omega 3. Los japoneses, que consumen pescado todos los días, tienen una relación de 1,6. En cambio nosotros nos acercamos a 5 o a 10. Hay un desequilibrio de los omega que es muy inconveniente porque éste favorece la inflamación de los tejidos nobles del organismo como son el corazón y el cerebro entre otros. 

http://www.cerhchile.cl/descargas/junio/omega3.pdf